食品安全应急预案制度.docx

欢迎光临安全人之家 https:/ 食品安全应急预案制度 根据食品安全的有关法规、行政法规的规定，结合本公司经营实际制 定制度。 一、应当制定食品安全事故处置方案，定期检查各项食品安全防范措 施的落实情况，及时消除是食品安全事故隐患。 二、一旦发生或可能发生食品安全事故，食品安全事故发生的店（单 位）有义务及时、主动、有效地采取应急处置措施，控制事态发展和 蔓延。防止事故扩大，并及时向事故发生地县级卫生行政部门报告。 三、任何单位或个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁 灭有关证据。 四、食品安全事故发生的店（单位）的应急处置措施： 1、采取措施立即停止可能导致食品安全事故食品的食用和使用； 2、密切注意已食用可能导致事故的食品的人员，一旦出现不适症状 的，立即送至医院救治； 3、保护食品安全事故发生的现场，控制和保存可能导致食品安全事 故的食品，以便有关部门采集、分析等。