配套讲稿：

如PPT文件的首页显示word图标，表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。

特殊限制：

部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片，仅作为作品整体效果示例展示，禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。

关 键  词：

食品 展示 卫生 制度

资源描述：

欢迎光临安全人之家 https:/ 食品展示卫生制度 （一）展示食品的货架必须在展示食品前进行清洁消毒。 （二）展示食品必须生、熟分开，避免食品交叉感染。 （三）展示直接入口食品必须使用无毒、清洁的容器，保持食物新鲜 卫生，不得超出保质期（或保存期限） 。 （四）展示柜的玻璃、销售用具、架子、灯罩、价格牌不得直接接触 食品，展示的食品不得直接散放在货架上。 （五）展示食品的销售人员必须持有有效健康证明上岗，穿戴整洁的 工作衣帽。

展开阅读全文