饲料质量安全管理规范.docx

欢迎光临安全人之家 https:/ 饲料质量安全管理规范 第一章 总 则 第一条 为规范饲料企业生产行为，保障饲料产品质量安全，根 据饲料和饲料添加剂管理条例 file:/C:view439585.htm ，制定 本规范。 第二条 本规范适用于添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料 和精料补充料生产企业（以下简称企业） 。 第三条 企业应当按照本规范的要求组织生产，实现从原料采购 到产品销售的全程质量安全控制。 第四条 企业应当及时收集、整理、记录本规范执行情况和生产 经营状况，认真履行年度备案和饲料统计义务。 有委托生产行为的， 托方和受托方应当分别向所在地省级人民政 府饲料管理部门备案。 第五条 县级以上人民政府饲料管理部门应当制定年度监督检查 计划，对企业实施本规范的情况进行监督检查。3 第二章 原料采购与管理 第六条 企业应当加强对饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药 物饲料添加剂、添加剂预混合饲料和浓缩饲料（ 以下简称原料）的 采购管理，全面评估原料生产企业和经销商（以下简称供应商）的资 质和产品质量保障能力，建立供应商评价和再评价制度，编制合格供 应商名录，填写并保存供应商评价记录： （一）供应商评价和再评价制度应当 规定供应商评价及再评价 欢迎光临安全人之家 https:/ 流程、评价内容、评价标准、评价记录等内容； （二）从原料生产企业采购的，供应商评价记录应当包括生产企 业名称及生产地址、联系方式、许可证明文件编号（评价单一饲料、 饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料生产企 业时填写） 、原料通用名称及商品名称、评价内容、评价结论、评价 日期、评价人等信息； （三）从原料经销商采购的，供应商评价记录应当包括经销商名 称及注册地址、联系方式、营业执照注册号、原料通用名称及商品名 称、评价内容、评价结论、评价日期、评价人等信息； （四）合格供应商名录应当包括供应商的名称、原料通用名称及 商品名称、许可证明文件编号（供应商为单一饲料、饲料添加剂、药 物饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料生产企业时填写） 、评 价日期等信息。 企业统一采购原料供分支机构使用的， 分支机构应当复制、 保存 前款规定的合格供应商名录和供应商评价记录。 第七条 企业应当建立原料采购验收制度和原料验收标准，逐批 对采购的原料进行查验或者检验： （一）原料采购验收制度应当 规定采购验收流程、查验要求、 检验要求、原料验收标准、不合格原料处置、查验记录等内容； （二）原料验收标准应当规定原料的通用名称、主成分指标验收 值、卫生指标验收值等内容，卫生指标验收值应当符合有关法律法规 和国家、行业标准的规定； 欢迎光临安全人之家 https:/ （三）企业采购实施行政许可的国 产单一饲料、饲料添加剂、 药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料的，应当逐批查验许 可证明文件编号和产品质量检验合格证，填写并保存查验记录； 查验记录应当包括原料通用名称、生产企业、生产日期、查验内 容、查验结果、查验人等信息；无许可证明文件编号和产品质量检验 合格证的，或者经查验许可证明文件编号不实的，不得接收、使用； （四）企业采购实施登记或者注册管理的进口单一饲料、饲料添 加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料的，应当逐批 查验进口许可证明文件编号，填写并保存查验记录；查验记录应当包 括原料通用名称、生产企业、生产日期、查验内容、查验结果、查验 人等信息；无进口许可证明文件编号的，或者经查验进口许可证明文 件编号不实的，不得接收、使用； （五）企业采购不需行政许可的原料的，应当依据原料验收标准 逐批查验供应商提供的该批原料的质量检验报告； 无质量检验报告的， 企业应当逐批对原料的主成分指标进行自行检验或者委托检验； 不符 合原料验收标准的，不得接收、使用；原料质量检验报告、自行检验 结果、委托检验报告应当归档保存； （六）企业应当每 3 个月至少选择 5 种原料，自行或者委托有资 质的机构对其主要卫生指标进行检测， 根据检测结果进行原料安全性 评价，保存检测结果和评价报告；委托检测的，应当索取并保存受委 托检测机构的计量认证或者实验室认可证书及附表复印件。 第八条 企业应当填写并保存原料进货台账，进货台账应当包括 欢迎光临安全人之家 https:/ 原料通用名称及商品名称、生产企业或者供货者名 称、联系方式、 产地、数量、生产日期、保质期、查验或者检验信息、进货日期、经 办人等信息。 进货台账保存期限不得少于 2 年。 第九条 企业应当建立原料仓储管理制度，填写并保存出入库记 录： （一）原料仓储管理制度应当规定库位规划、堆放方式、垛位标 识、 库房盘点、 环境要求、 虫鼠防范、 库房安全、 出入库记录等内容； （二）出入库记录应当包括原料名