淀粉糖质量要求第2部分：葡萄糖浆（粉）GBT20882.2-2021.pdf

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文档编号：115840

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资源简介：: 《淀粉糖质量要求第2部分：葡萄糖浆（粉）》讲解了葡萄糖浆（粉）的质量标准，涵盖了术语和定义、产品分类、具体要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等方面的内容。文件指出，葡萄糖浆（粉）依据不同的生产工艺和用途被细分为多种类别，每一类别的产品在感官特性、理化指标上存在差异。对于感官特性，规定了外观、气味、滋味等方面的检测细则；在理化指标中，明确了葡萄糖含量、水分、灰分、酸度等关键参数的限定范围。为了确保产品质量符合既定标准，文件还详细描述了针对上述各项指标的试验方法，如采用特定仪器设备进行测量或通过化学试剂反应测定等手段。同时，为保证产品的市场流通规范性，制定了严格的检验规则，包括抽样原则、判定准则等。此外，在产品的标志方面，强调应清晰标注产品名称、规格型号、生产日期等信息。包装则需具备良好的密封性和防护性能，以防止产品在运输和贮存过程中受到污染或损坏，从而保障使用者能够获取到合格且安全的葡萄糖浆（粉）。

《淀粉糖质量要求第2部分：葡萄糖浆（粉）》适用于从事葡萄糖浆（粉）生产的制造企业、相关质检机构以及销售商。制造企业可以依据此标准优化自身生产工艺，确保产品质量稳定可靠；质检机构可按照文中规定的试验方法与检验规则对产品进行科学公正的质量评估；销售商则能凭借标准中的内容向消费者提供准确的产品信息，增强市场信任度。总之，这一标准覆盖了从生产源头到终端消费整个产业链条上的各个环节，为葡萄糖浆（粉）产业健康发展提供了重要指导和技术支撑。

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