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酒店宾馆酒楼消防安全常识试题1、什么是火灾：火灾就是在时间或空间上失去燃烧控制引起的灾害2、什么是燃烧：燃烧就是物质本身放热、发光的化学反应3、燃烧三要素：可燃物、助燃物、着火源4、中华人民共和国消防法是什么时间，什么会议批准？自什么时间起施行？答：1998 年 4 月 29 日，由第九届全国人民代表大会常务委员会第二次会议批准，自 1998 年 9 月 1 日施行。5、义务消防员和教职工在消防安全上要达到的“一知”、“三能”、“三会”是什么？答：一知消防工作的指导方针、任务、本身职责和安全操作规程。三能是，能及时检查发现安全隐患，能宣传防火知识，能扑救初起火灾。三会是，会使用消防器材，会维修保养消防器材，会报火警和组织安全疏散6、为什么不能在床上吸烟？答：躺在床上吸烟，稍有不小心，烟蒂头会掉在被褥上引起火灾。特别是身体疲倦或者酒醉之后，常常烟未吸完，人就睡着了，致使烟蒂燃着被褥、蚊帐等可燃物。7、烟头为什么会引起火灾？答：因为烟头虽小，但其表面温度一般在 200300C，中心温度可达700800C 左右，一般可燃物（如纸张、棉花、柴草、木材等）的燃点都在 130C350C，都低于烟头的温度。所以乱仍烟头很容易发生火灾。8、电气设备引起火灾的原因有几种？答： （1）短路； （2）过负荷； （3）接触电阻热； （4）电火花和电弧； （5）照明灯具、电热元件、电热工具的表面热； （6）过电压； （7）涡流热。9、为什么不能把消防器材挪作它用？答：因为消防器材是专用器材，是用来扑救火灾的。火灾什么时候发生，人们是无法预先知道的，所以要随时做好准备。10、我国现在常用的灭火剂都有那些？ 及灭火器配备原则？答：有水、泡沫、干粉、二氧化碳等。 配备原则为：分散放置、集中使用、重点加强的配备原则。11、干粉灭火剂主要适用于扑救哪些物质的火灾？答：主要适用于扑救易燃液体、可燃气体和电气火灾，有的还适用于扑救木材、轻金属和碱金属火灾。12、发生火灾拨通“119”后，应向“119”台报告哪些情况？答：应报告失火部位所在的区县、街道、燃烧的物质，火势大小，所威胁的物质，报警人姓名、单位、电话号码等情况，并派人到路口迎接消防车的到来。13、灭火方法：冷却法、窒息法、隔离法、抑制法14、消防的工作方针：预防为主、防消结合15、灭火器的使用方法灭火器的使用方法相同，将灭火器提到起火地点附近站在火场的上风头（ 1 ）拔下保险销（2）一手握紧喷管， （3）另一手捏紧压把， （4）喷嘴对准火焰根部扫射。