酒店质量管理程序文件范例.doc

《喜来登酒店质量管理程序文件》讲解了喜来登酒店基础设施管理的具体程序和要求，旨在确保酒店基础设施的能力能够满足对客服务的需求。该文件详细描述了基础设施管理的目的、适用范围、职责分工以及具体的工作程序。工作程序部分涵盖了基础设施的信息管理、管理要求、管理过程控制、分类管理、运行控制、使用和维护、维修等方面的内容。信息管理部分强调了基础设施信息的收集和管理，包括对“五星”级酒店的要求和质量管理体系的要求。管理要求部分明确了基础设施的配置、完好率和维修保养等方面的标准。管理过程控制部分详细说明了基础设施的采购、验收、安装及安装验收、分类管理等环节的操作流程和责任分配。运行控制部分则强调了基础设施使用维护规程的编制和执行，以及日常运行的监控和记录。使用和维护部分规定了基础设施操作维护人员的职责和要求，确保基础设施的正常运行和良好状态。维修部分则涉及基础设施的定期检修和故障处理。

《喜来登酒店质量管理程序文件》适用于喜来登酒店的基础设施管理部门和各使用部门，尤其是工程部和采购供应部。该文件为酒店基础设施的管理和维护提供了详细的指导和规范，有助于确保酒店基础设施的高效运行和优质服务，提升客户满意度和酒店的整体管理水平。