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类型景区食品安全管理制度.docx

  • 上传人:一***
  • 文档编号:143521
  • 上传时间:2022-04-21
  • 格式:DOCX
  • 页数:1
  • 大小:11.38KB
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    关 键  词:
    景区 食品安全 管理制度
    资源描述:
    景区食品安全管理制度1、配备专门人员,负责日常食品安全监督检查。2、食品安全管理人员坚持落实每天检查各部门、各岗位的卫生状况和岗位责任制的执行情况。3、每日卫生检查,每月组织考核食品安全管理人员工作。4、每次检查,都必须有记录。5、发现问题,应有人跟踪改正。6、检查内容包括食品储存、熟食制作、销售过程;陈列的各种防护设施设备,冷藏、冷冻设施卫生和周围环境卫生。7、对损坏的卫生设施、设备、工具应有维修记录,确保正常运转。8、各类检查记录必须完整、齐全,并存档。
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    本文标题:景区食品安全管理制度.docx
    链接地址:https://www.aqrzj.com/doc/143521.html
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