上班族须知的健康午餐法则.docx

上班族须知的健康午餐法则对于中午不得不在外就餐的上班族来说，中午吃什么已经成了每天小小不言的纠结事件之一。去哪里吃？吃什么？和谁吃？据专家称，午饭是一天中最重要的一餐我们需要用好食物犒劳劳累了一上午的身体，还需要足够的营养让身体可以担当下午 4 个多小时的办公室工作。如何让自己感到满足，同时让健康受益？关于上班族午餐，身为职业一族的你我有必要了解以下健康法则。吃什么？除了自家温馨的餐厅，首选进餐地点就是餐馆了。办公楼周边遍布着各色餐馆，除了口味，谁是健康首选？日餐：专家认为，日式午餐比较健康，因为少油盐，且有鱼虾提供优质蛋白、海藻带来天然粗纤维和微量元素、蔬菜含有各种维生素。而且吃日餐不会让人吃太多而导致工作效率降低。法餐：如果你喜欢吃西餐，法国菜要比美国菜更值得推荐。一项调查表明，美国和法国菜每份餐的量相差悬殊，法国包装酸奶要比美国的小 82%，而法国餐厅的饮料要比美国的小50%还多。所以，美国人的身材比法国人普遍大一到两号。中餐：五花八门的中餐馆也是我们的选择。在即将开始秋燥的季节里，麻辣锅、烧烤为特色的饭馆就不如家常菜馆中荤素搭配的菜肴更有益健康。去哪里吃？不在电脑前马虎搞定午饭午餐时间不仅是为身体补充食物能量，也是整个身体、大脑得以放松的时段。专家说，午餐时一定要让自己离开电脑桌，用 30 分钟的时间给身心来个 Break。另外，电脑前吃外卖还很容易让键盘上的病菌进入肠胃。需要步行 15 分钟的餐厅步行 15 分钟可到达的餐厅是你的首选！忙碌了一上午，暂时离开“捆住”你手脚的办公椅。餐前步行 15 分钟，即可放松紧张的神经又是很好的开胃行动；餐后步行 15 分钟，可促进消化，返回办公室后精力也更充沛。tips：午餐尽量不吃自助餐中午最好不吃自助餐，因为自助餐最容易让人吃过量。如果不得不吃，最好给自己准备一个小号盘子。怎么吃？要知道，一份健康午餐是有对应的营养搭配比例的，专家说，能够称为“健康”的上班族午餐应包括以下内容：一份主食：碳水化合物。柚子大小的一份粗粮面包、馒头或面条等主食；三份蔬菜：维生素和纤维素。以绿色蔬菜为主，颜色各异更好，依各人不同的食量适当摄取；一份肉类：鱼肉为首选，其次是虾肉、鸡肉，另外是牛肉、羊肉、猪肉等红肉。大小为名片大小。一个水果：最好是苹果，或者其他应季水果。一把坚果：核桃、榛子、杏仁等，1015 粒左右就好。上一页 1 2 下一页