上班族没时间做饭 要怎么吃才安全.docx

上班族没时间做饭 要怎么吃才安全作为苦逼的上班族，每天工作太忙，哪有时间做饭啊，可是现在我们的食品安全问题根本没法让人放心，大家都在说吃啥都不安全，我们担心工作，操持家庭，还要为伤不起的胃口提心吊胆。作为上班族没时间做饭，怎么吃才安全呢?不久前，网络上疯传一份中国放心食品白名单，打开一看，只字未有，竟是一份空白名单。人们笑着骂着将其传播，心中的无奈和愤怒不言而喻。前段时间食品添加剂、老酸奶与皮鞋、白菜上面有甲醛、立顿中有高浓度农药、面粉中有石灰这些铺天盖地的食品安全隐患着实让我们这些人受不了了，但是其实传言归传言，我们的生活还是要继续的。因此，从日常生活中注意卫生隐患才是关注我们健康的关键。一、那些你真正应该留意的卫生隐患1.尽量避免食用不易见到的蔬菜和水果一些饭店推出了反季节菜品，和一些本地难以买到的食材，以吸引消费者。这些种类少则少矣，但卫生上却没有保障，尽量不要选择。反季节蔬菜很有可能是添加了某种激素和催化剂，而外地食材，由于流通环节增多，安全隐患也就随之增多。尤其现在正值炎夏，当我们感觉到食物不新鲜时，应不再食用。2.你们爱吃的羊肉串，那货可能不是羊肉去路边摊吃羊肉串，是许多人的人生乐事。但是，把羊后腿肉串成一两块钱的羊肉串根本没有什么利益可图，这就不免让人生出疑窦，吃到嘴里的是羊肉吗?有人将有羊肉味儿作为判断的标准，可是羊肉味儿不一定来自于羊肉。现在的各种调味料、添加剂神乎其神，加了那些调味的粉末，吃起来都能有羊肉串的味道。因此，本质上，这些肉串只要是肉就行，具体是什么肉，只有商家自己清楚。晚上下班后，很多人有去吃烧烤的习惯，尽量选择大店，他们不靠这些赚钱，在肉上的手脚会少很多。避免去小餐馆吃烤串，更不要去路边摊。3.一次性餐盒很多人工作忙到出不了门，选择叫外卖。餐馆除了送来饭菜，还送来了一次性餐盒，餐盒直接与食物相接处，这就加大了卫生风险。我们经常发现，在吃饭过程中，餐盒会变得越来越软，甚至变薄。这是因为餐盒的发泡塑料遇到菜品中的醋和料酒遭到溶解，发生局部反应，致使塑料中的物质迁移，转移到食物中，带进肠胃。再加上，大部分的一次性餐盒生产商，工厂条件都非常简陋，材质来源也很可疑。有媒体还曾拍下过餐盒随意堆在地上的场景，十分不卫生。4.勾兑而成的冰糕酷暑已到，在不少地方，便宜爽口的冰棍成了人们最愿意消费的食品。但如果有人告诉你，这些很多是在一家老鼠横行的工厂中由自来水和香精勾兑而成的，你还愿意吃吗?事实上，真正的检验结果更加触目惊心，这些冰糕的“菌落总数”和“大肠菌群”超过了标准线成百上千倍。5.冰箱中的饭菜人们总认为，把食物放进冰箱，就等于放进了卫生的保险柜，这实际上是一个误区。大部分人对冰箱的使用方法均不得当，造成了细菌的交叉传染。正确的做法是，将食物首先用保鲜膜进行隔层包装，然后再进行生熟分离，熟食取出后要至少加热 10 分钟，以达到杀菌的效果。冰箱里的污染总是被忽略，因此危害更大。上一页 1 2 下一页