配套讲稿：

如PPT文件的首页显示word图标，表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。

特殊限制：

部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片，仅作为作品整体效果示例展示，禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。

关 键  词：

怎样 预防 食物中毒

资源描述：

怎样预防食物中毒食物中毒是指由于食用了被细菌污染后腐败变质的食物，或食用了被有毒化学物质污染和本身有毒的食品后而发生的以急性过程为主的疾病。食物中毒一般具有潜伏期短、发病快、短时间内有大量食用过相同食物的人同时发病，所有病人都有相似的以消化道症状为主的临床特征。预防食物中毒要做到以下几点：(1)不吃变质、腐烂的食品。(2)不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品。(3)不生吃海鲜、河鲜、肉类等。(4)生、熟食品应分开放置。(5)切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食。(6)不食用病死的禽畜肉。(7)不吃毒磨菇、河豚鱼、生的四季豆、发芽土豆、霉变甘蔗等。

展开阅读全文