“九小场所”消防安全不容忽视.docx

《“九小场所”消防安全不容忽视》描述了2025年8月11日发生在龙岩新罗区的一起小餐饮店厨房火灾事件。这家名为“老妈炖品世佳”的餐饮店由于厨师使用锅炉后未关闭开关引发火灾，火势蔓延至油烟机管道，情况危急。消防人员及时赶到现场疏散员工并从附近获取灭火器进行灭火，同时要求切断电源，并用购物广场内的消防栓冷却降温。此事件暴露出该类场所存在的主要问题：缺乏必要的消防设施、员工消防安全知识不足及应对技能欠缺。在日常经营中，“九小场所”往往存在基础消防设施不完善的情况，如灭火器和消防箱配备不足等。此外，员工缺乏基本的消防常识和逃生技能，在紧急情况下容易惊慌失措，不能迅速做出正确反应。例如不懂得及时报警或搬离危险物品。此类场所应重视消防安全管理，定期组织员工学习消防法律法规，参与培训与演练，提高自身消防素质，掌握必要的消防安全知识和逃生自救技能。特别是在宾馆、饭店等有厨房的地方，火灾防范的重点在于厨房，要按规定设计厨房，严格控制液化气瓶存放，谨慎用火，勤检查厨房设施，定期清理烟道。

《“九小场所”消防安全不容忽视》适用于各类小型公共场所，包括但不限于小型餐饮店、便利店、美容美发店等，这些地方通常规模较小，但人流密集，火灾隐患较大。该文为上述场所提供了消防安全方面的指导，强调了场所管理者应重视消防安全，确保配备必要的消防器材；提醒员工积极学习消防法律法规，参加安全培训和演练，以提升整体消防安全水平。特别对于有厨房的小型餐饮场所，更要注意厨房的设计规范，控制易燃物存放，加强设施检查维护，定期清理排烟系统，预防火灾事故的发生。