饲料原料啤酒酵母粉NYT3970-2021.pdf

《饲料原料啤酒酵母粉NYT3970-2021》讲解了饲料原料啤酒酵母粉的详细标准和要求。该标准规定了啤酒酵母粉作为饲料原料应具备的品质特性、生产工艺、检验规则等内容。文件描述了啤酒酵母粉的定义，将其界定为以啤酒生产过程中的副产物酵母泥为主要原料，经过浓缩、干燥等工艺处理后制成的产品。在理化指标方面，明确了水分、粗蛋白、灰分等关键成分的含量范围，并设定了微生物指标如大肠菌群数、霉菌总数等卫生要求。同时，该标准对产品的包装、标识、运输和储存也进行了规范，确保其在流通环节的质量安全。为了保证产品质量的一致性和稳定性，还制定了抽样方法与检测频率，以及针对不同项目的具体检验流程。此外，文件强调了生产企业需建立严格的质量管理体系，从原料采购到成品出厂全程控制，确保每一个环节都符合相关法规要求。

《饲料原料啤酒酵母粉NYT3970-2021》适用于从事饲料加工的企业及从业人员，特别是那些使用或计划使用啤酒酵母粉作为饲料原料的企业。它为这些企业提供了一个明确的产品质量标准和技术指导，帮助他们选择合格的供应商，进行有效的质量控制。对于监管部门而言，此标准提供了统一的执法依据，有助于规范市场秩序，保障动物食品安全。同时，该标准也适用于相关的科研机构和质检部门，在研究开发和质量监督工作中提供参考。