谷物籽粒粗纤维测定法NYT13-1986.pdf

《谷物籽粒粗纤维测定法NYT13-1986》讲解了针对谷物籽粒中粗纤维含量的检测方法。该标准文件旨在为农业科研、生产及质量监督等领域提供一个准确可靠的粗纤维测定方案。该文档详细规定了从样品采集到最终结果计算的一系列流程。在样品制备环节，强调了对谷物籽粒进行粉碎处理，并且对于粉碎后的细度以及试样的称重都有严格要求。在测定过程中，介绍了使用酸碱消煮法去除可溶性物质，保留下来的不溶于酸碱的部分即为粗纤维。为了确保测量精度，文中还明确了试剂的选择与配比，如硫酸和氢氧化钾溶液的具体浓度。同时，也指出了消煮时的温度控制和时间把握的重要性，以避免因条件不当造成粗纤维损失或杂质残留。此外，还提到了洗涤步骤，需用热水反复冲洗直至洗液呈中性，再经过干燥、称量等步骤后，按照公式计算出粗纤维的百分含量。并且，在整个实验过程中，对可能出现的问题进行了预测并提出了解决办法，例如防止样品吸湿、减少操作误差等措施，从而保证了测定结果的科学性和准确性。

《谷物籽粒粗纤维测定法NYT13-1986》适用于农业领域内从事谷物研究、生产加工以及品质检测的相关机构和个人。包括但不限于粮食收储企业、食品加工企业、农业科研院所等单位的技术人员。这些人员可以通过此标准准确地掌握谷物籽粒中粗纤维的含量，进而为产品质量控制、科学研究提供数据支持。同时，它也为制定合理的加工工艺提供了理论依据，有助于提高产品附加值，促进农业产业健康发展。