玛咖粉 QBT5726-2022.pdf

《玛咖粉 QBT5726-2022》讲解了玛咖粉的质量标准和技术要求，确保产品在市场上具备统一规范。该标准详细规定了玛咖粉的原料来源、加工工艺、感官指标、理化指标、卫生指标以及检验规则等内容。关于原料来源部分明确指出用于生产玛咖粉的玛咖应符合特定种植和采摘条件，以保障其天然属性和营养价值。加工工艺方面，文件描述了从原料预处理到成品包装整个过程中的关键控制点，包括清洗、干燥、粉碎等步骤的具体操作规范，确保产品质量稳定可靠。感官指标涵盖外观、色泽、气味和滋味等方面的要求，使得消费者可以通过直观感受判断产品质量优劣。理化指标则对水分含量、灰分、粗多糖等重要成分进行了严格限定，为产品的营养成分提供科学依据。卫生指标强调了有害物质限量如重金属残留、农药残留等必须符合国家相关食品安全标准，保障消费者健康安全。此外还规定了标签标识、包装运输储存等要求，确保产品在流通环节中保持良好品质。

《玛咖粉 QBT5726-2022》适用于玛咖粉生产企业、质量检测机构以及相关监管部门。生产企业依据此标准进行生产加工，可有效提升产品质量，增强市场竞争力。质量检测机构按照该标准开展检验工作，能够准确评估产品质量是否合格，维护市场秩序。监管部门借助这一标准加强行业监管力度，促使企业规范化经营，保障消费者权益，同时也有助于推动玛咖粉产业健康发展。