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酿酒 车间 安全 操作规程

资源简介：

《酿酒车间安全操作规程》讲解了酿酒车间中各个岗位的操作规范和安全措施，详细列举了从出池、上甑、升锅盖、落锅盖、冷却器操作、转盘转动、凉糟、晾堂内作业、使用“鸡公车”、交酒、过镑和卸酒等各个环节的具体操作步骤和注意事项。该规程强调了操作前的设备检查、个人防护、工具管理、环境卫生、防滑防摔、防火防电等方面的要求，确保生产过程中的人员安全和设备完好。通过全面细致的规定，有效预防和减少各类安全事故的发生。

《酿酒车间安全操作规程》适用于酿酒行业的生产车间，特别是涉及出池、上甑、升锅盖、冷却器操作、转盘转动、凉糟、晾堂内作业、使用“鸡公车”、交酒、过镑和卸酒等具体操作的工作人员。该规程不仅适用于一线操作工人，也适用于车间管理人员和技术人员，帮助他们更好地理解和执行安全生产的各项要求，确保生产过程的安全和顺利进行。

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