滑子菇栽培技术规程DB15T1625-2019.pdf

《滑子菇栽培技术规程》讲解了滑子菇栽培的全程技术规范，从品种选择、场地环境到设施设备，提供了详细的指导标准。《滑子菇栽培技术规程》描述了滑子菇生长过程中的术语与定义，特别对滑子菇种类和菌种分类作了清晰解释。文档强调了滑子菇的低温结实特性，根据出菇温度将品种划分为高温型、中高温型、中温型及低温型四类，明确了栽培选种需考虑本地气候等条件。此外，《规程》阐述了栽培场所的具体要求，比如选址需要交通便利且远离污染源，同时在设施方面列出了滑子菇生产所需的各类功能空间及设备清单。对于核心的栽培技术，包括培养料配方的选择、原料比例控制及混合方式、装袋、灭菌、冷却、接种、发菌管理和出菇管理等多个阶段，《规程》都予以详尽的说明。特别针对常压和高压灭菌的方式给出了明确的条件与参数，并对各阶段的环境控制、管理操作进行了规定，例如发菌过程需要维持特定温湿度和黑暗状态。

《滑子菇栽培技术规程》适用于农业领域的种植人员以及相关技术人员，尤其是专门从事滑子菇栽培的农户、农场及企业工作人员。该文件同样适用于具有遮阳设施的温室、塑料大棚或专用菇房的种植场所，在这些地方进行滑子菇生产的从业者都能从中受益。对于那些想要规范化种植流程以提高产量与质量的企业和个人来说，本规程提供的技术标准是一份极为宝贵的参考资料，确保滑子菇从选择品种到采收均能得到高质量的管控。它为食用菌产业的技术推广提供了统一的技术参考，助力提升整个行业的科学化种植水平。