地理标志产品龟山岩绿DB42T1466-2018.pdf
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- 地理 标志 产品 山岩 DB42T1466 2018
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《地理标志产品龟山岩绿》讲解了关于“龟山岩绿”的全面规定和要求。文件描述了范围、规范性引用文件、术语定义等内容，明确了地理标志产品的保护范围，包括麻城市龟山茶场及附近乡镇行政区域，并依据采茶期及质量进行产品分级。栽培技术上，规定了适合种植龟山岩绿的立地条件，涉及土层、土壤酸碱值、施肥量等具体数据。茶叶加工环节，从鲜叶采摘标准如时间和嫩芽等级要求至具体加工技术以及过程卫生均有详细要求。品质要求部分涵盖感官特性、理化标准及安全卫生要求，并规定取样、制备和各类检测手段以确保产品质量，还包括标签、标识包装运输及储存规范。
《地理标志产品龟山岩绿》适用于湖北麻城市境内从事龟山岩绿种植、生产、销售的相关企业和机构。该文件特别针对受国家地理标志产品保护规定的区域内所生产的龟山岩绿制定相应技术规则，帮助地方茶农科学培育管理茶园，提升茶产品的质量和经济效益，同时为相关政府部门监管龟山岩绿地理标志产品提供参考标准，确保消费者的食用安全及产品的可追溯性。
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