地理标志产品富川山茶油DB42T842-2012.pdf

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关键词：: 地理标志产品山茶 DB42T842 2012

资源简介：: 《地理标志产品富川山茶油》讲解了有关湖北阳新地区的地理标志产品“富川山茶油”详细标准的多个重要方面，包括术语与定义设定，规定其受地理标志保护的产品范围。同时对种植环境条件提出明确要求，并描述具体加工工艺流程以及从果实采收到最终油品处理的技术细节。针对成品质量要求进行了全面分析并给出了详尽数据表以供核查使用，在其中列出特征性指标如折光指数、相对密度和碘值等内容，此外还设定了关于质量指标、卫生要求与食品添加物质使用的相关规定，并明确了如何进行各项试验方法来检测上述各要素。最后在文件中补充了一些包装运输储存等实用指导。

《地理标志产品富川山茶油》适用于涉及湖北省阳新县现管辖区域内生产的、由当地特定品种阳新米茶及阳新桐茶叶种子所制得的山茶油相关产业人员，这包含了从原材料选取到生产制作环节的技术工人与管理者，还包括执行监督检验任务的质量监管工作者以及需要依照标准操作进行产品销售和流通的企业经营者或经销商们。该规范为上述从业人员提供统一且详尽的操作指引，确保产品质量稳定达到预定标准。

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