建水鲜食葡萄生产技术规程DB5325T4-2025.pdf

《建水鲜食葡萄生产技术规程》讲解了建水地区鲜食葡萄（阳光玫瑰葡萄和夏黑葡萄）生产的各项技术要求，包括园地建设、品种选择、栽植技术、肥水管理、枝梢与花果管理、病虫害防治、采收及生产档案管理等方面的内容。该规程详细规定了适合建水地区葡萄种植的土壤条件、架型结构（如“Y”型水平架和单干双臂V型篱架）、促早栽培模式及相关设施要求。文件强调了水肥一体化系统的配置和使用规范，并更新了肥水管理与病虫害防治措施。此外，该规程对不同生长阶段的施肥量与方法、苗木处理、棚温湿度调控等方面提供了操作性极强的指导，删除了一些传统但不适合当前生产方式的内容，新增了促早栽培技术和绿色防控措施，增强了可操作性和科学性。同时，本规程对生产过程中各类技术资料的记载提出了标准化要求，确保可追溯性和产品质量。

《建水鲜食葡萄生产技术规程》适用于云南省红河州建水地区及气候、土壤相似的区域，主要用于阳光玫瑰葡萄和夏黑葡萄的鲜食栽培。该技术规程尤其适用于现代农业园区、果园经营主体、家庭农场以及参与设施农业和促早栽培的葡萄种植者。此外，也可为技术推广部门、农业科研机构及相关培训单位在开展葡萄高效优质生产指导和标准化管理过程中提供重要技术参考，适用于大棚栽培、标准化生产体系构建和生态绿色农业推广等相关领域。