在全区春节前食品安全和稳定工作会议上的讲话.docx

《在全区春节前食品安全和稳定工作会议上的讲话》讲解了食品安全的重要性及其与人民群众身体健康、生命安全、经济发展和社会稳定的关系。会议指出，近年来，全区通过一系列食品安全专项整治，取得了显著成效，但当前食品安全形势仍不容乐观，主要表现在制售假冒伪劣食品、小规模企业生产不规范、无证照经营食品等问题。具体案例显示，一名湖南籍打工人员因饮用假酒导致视力下降，相关部门迅速查处了销售假酒的副食店。此外，会议强调了“五小”企业在食品安全管理中的难点，以及无证照经营食品现象的普遍性。为了应对这些问题，会议提出了四项重点工作：一是强化部门职能作用，落实食品安全责任制，加强监督检查；二是抓好重要时段的食品安全综合检查，特别是在春节前夕和元宵节前进行大规模检查；三是做好食品安全的应急调配和处置工作，确保节日期间的食品安全；四是加强宣传教育，动员社会各界力量参与食品安全监管。

《在全区春节前食品安全和稳定工作会议上的讲话》适用于各级政府部门、食品安全监管部门、市场经营者、社区工作人员以及广大消费者。特别是区工商、卫生、质监、商旅、发改委、城管等部门，以及各街办事处的领导和工作人员，需要认真贯彻落实会议提出的各项措施，共同保障春节期间的食品安全，维护人民群众的健康权益。