关于加强对食品安全检查的建议.docx

关于加强对食品安全检查的建议为进一步深入开展食品安全检查工作，全面提升我市食品安全总体水平，切实解决食品安全个的突出问题，保障全市人民群众饮食安全。严查带病猪、鸡、菜等流入我市，确保我市农业企业正常生产。由于去冬、今春，雨水多，日照少，给病菌防疫带来不利因素。我市多个猪场，普遍发生吐泻病，给生猪生产带来严重不利因素，不能确保市场猪肉的正常供应，同时也给牧场主带来严重的经济损失。认真贯彻实施食品安全法 、 食品安全法实施条例等相关法律、法规和规章，逐步建立完善食品安全监管制度，严格落实企业的主体责任。坚持治理整顿与建立长效机制相结合、切实解决我市食品安全存在的突出问题。坚持集中整治与日常监管相结合、企业自律与政府监管相结合，建立长效机制，保障人民群众饮食安全。进一步加强对饲料生产企业、经营门店、养殖场（户）的监督检查；对兽药经营门店和规模养殖场用药情况的监管，建立和规范用药记录；对生猪屠宰企业和所有猪场饲料、饮水、尿样的检测抽检和外调生猪瘦肉精的委托检验工作；落实凭瘦肉精检测阴性证明办理外调手续，做到有记录、可追溯，并建立健全生猪经纪人档案，加强对生猪经纪人的登记教育和监管，确保外调生猪不出问题，要依据农产品质量安全法 ，强力推行出栏前瘦肉精检测制度，生猪出栏前瘦肉精检测不合格的不得出栏上市，不得开具检疫证明。加强对流入生猪的免疫检查，确保无带病猪流入我市。规范生猪定点屠宰监管工作，执法监督体系和“放心肉”服务体系，行业发展水平明显提高，私屠滥宰等违法行为得到有效遏制，城乡定点屠宰率达到在 100%，肉品消费安全得到有效保障。1、加大对定点屠宰场的监管力度，严厉打击私屠滥宰和生产加工。2、加强商务综合行政执法管理和队伍建设。严格流通环节食品质量监管，加大抽样检测力度。按计划依法组织开展食品质量抽样检验，加大不合格食品处理力度，净化食品市场质量环境。一是要深化“三位一体”食品快检网络建设，进一步完善各项制度。二是要加大流通环节食品抽样检验工作力度，严格食品质量抽样检验、信息管理和信息发布程序。三是要充分发挥食品抽样检验结果的作用。加强食品抽样检验结果综合分析，按照有关规定和程序进行消费提示和警示，及时将有关情况通报相关职能部门和行业组织，促进食品安全的源头治理和行业自律。同时，严厉打击违法经营行为，树立执法权威，进一步营造安全健康的食品消费