废弃物处置制度.docx

废弃物处置制度为维护食品经营场所环境卫生，确保食品安全，根据食品安全法 、 食品经营许可管理办法 、 新疆维吾尔自治区食品经营许可管理实施办法（试行） 、 新疆维吾尔自治区食品经营许可审查细则 （试行）等法律、法规及规章的有关规定，制定本制度。一、有与经营规模相适应的封闭式垃圾容器，并做到垃圾日产日清。二、废弃物容器与加工用容器有明显区分的标识。三、废弃物容器配有盖子，以坚固及不透水的材料制造，内壁光滑便于清洗。四、保持室内外环境清洁，无蚊蝇、老鼠孽生。有防蝇、灭蝇、防鼠、灭鼠及灭蟑螂措施。五、保持地面清洁、下水道通畅（与外相通的下水道或其他洞口安装防鼠铁丝网或铁栅） ，无积水。六、保持营业场所整洁、无积灰，墙壁及天花板无霉斑，无脱落。七、店面周围 25 米内无坑式厕所、垃圾堆等污染源，并保持通风、防霉、防潮。