《员工安全意识培养和行为安全培训手册》讲解了一起发生在啤酒厂的割箱机操作工颜某某的伤亡事故，以此来阐述安全意识的重要性以及行为安全管理的具体方法。该内容详细描述了18:30左右在交接班期间发生的设备异常处理过程中所导致的人身伤害事故及其详细的时间线发展。从事故概况到当事人信息和具体的事故经过，包括现场人员发现伤者的应对措施以及后续的急救、送医情况都被一一说明。通过对直接原因和间接原因的深入分析指出，颜某某存在违反规定在岗佩戴围巾和在设备运转状态下进行故障处理两项不安全行为；与此同时，设备自身也具有未按要求安装光电联锁防护装置等隐患。间接层面揭示设备试生产期验收不规范、应急处置不当、变更管理忽视以及环境因素等问题加重了事故后果。文中还以“环大西洋”号海轮沉船事故为案例补充强调了每个人稍有差池便可能导致整个系统崩塌的安全观念。
《员工安全意识培养和行为安全培训手册》适用于所有需操作设备、进行作业流程管理和参与安全管理工作的工业企业领域内的工作人员与管理人员，尤其是类似啤酒厂这样涉及复杂机械运行的工厂。这些企业和岗位需要对安全生产高度关注并采取行动加以防范的人员能从中汲取经验教训，比如制造业、物流业及相关服务业的操作员工与安监人员均可通过学习手册提高警惕性和正确操作技能。这不仅能避免单一角色犯错酿成巨大损失，还能全面提升整体团队对于风险预防的理解力与执行力。
