《广州燃气安全事故案例分析》讲解了2009年8月27日荔湾区西华路某海鲜酒家发生的燃气爆炸事故，详细记录了事故发生的时间、地点及严重程度。此事故是一起因瓶装液化气泄漏引发的爆炸事件，导致6间民房倒塌，4人重伤在内的7人住院治疗，所幸未造成人员死亡。事故发生时间在晚上23时40分左右，地点位于昌海海鲜酒家。经调查发现，该事故源于操作不当：操作人员使用加力扳手过猛拧紧胶管手轮锁帽，致使角阀口与胶管手轮间的密封胶圈被过度挤压开裂而导致密封失效。当晚，操作工更换供气瓶组时未能及时发现并关闭角阀，液态液化气喷涌而出，且瓶组间的门敞开，使液化气向大堂迅速扩散，遇到明火发生爆炸。事发后，救援部门立即展开行动，公安、消防以及煤气抢险、供电等部门通力合作疏散群众和排险抢救工作。
《广州燃气安全事故案例分析》适用于燃气行业从业者及相关领域的安全管理人员、应急救援队伍等群体，特别是负责液化气储存和使用的单位和个人。通过分析本案例，相关人员可了解燃气安全事故的主要诱因及正确的防范措施。这有助于餐饮业及其他类似使用大量瓶装液化气的场所改进安全管理措施，防止类似事故重演，提升整个行业的安全生产水平，强化事故应急预案的制定与实施。
