《工艺管理制度》讲解了为加强公司的工艺管理工作，明确各层级的职责权限及规范工艺变更程序所建立的一套制度。该制度覆盖生产流程中各个环节的详细规范，从各部门的具体分工出发到具体的文件和技术要求的执行，涵盖了生产技术科、技术开发中心、质监部与生产车间及相关单位等在内的各个部门的工作职能和内容。其中生产技术科负责整体工艺管理、新产品投产后的技术规程修订以及档案监督，技术开发中心着重在于新产品的准备工作，包含材料采购监督和安全资料准备等内容。质监部负责质量标准，而各车间要严格遵守操作规程，负责变更中的资料工作等，并具体规定了新老产品的不同技术规程由哪一部门来负责起草，明确了在进行这些规程编写时需要涵盖的内容范围及各项技术细节的要求，包括原料规格到包装要求等一系列具体内容。同时对如何处理变更、发生事故后调查及原则、工艺记录等方面作出明确界定。例如对于变更提出详细的操作方法及其批准程序，强调了重大事项必须总工程师制定且报总经理同意；而关于事故特别指出四不放过的原则；另外在工艺记录部分不仅规定记录种类，更对记录的真实性和完整性等作出严格规定。
《工艺管理制度》适用于各类工业企业特别是涉及到生产加工工艺较为复杂或者对安全环保要求比较高的企业，在此类企业的所有生产工艺有关环节内均可依照本文件指导。无论是在新生产工艺研发与导入过程中，或日常稳定生产工艺管理阶段，都能够按照制度找到相对应的工作指南并予以执行。这一制度主要面向内部的工艺技术管理层，包括公司高层管理人员、生产工艺相关部门负责人如生产技术人员、技术研发人员、质检人员及其他涉及生产工艺变更和技术操作的所有员工。它为企业提供了一个系统化的框架以规范内部工艺管理流程，提高工作效率，确保生产工艺的安全性、有效性和合规性。
