《压力锅安全技术规范》讲解了压力锅的设计、生产及使用方面应遵循的安全准则与规范。该技术规范涵盖了压力锅从原材料选用到最终成品检测等一系列环节的详细规定。在设计上，它着重描述了压力锅结构必须确保操作者不会因为正常的开闭操作受到伤害，在高温高压状态下内部部件仍能稳定运作的要求。对于生产制造而言，明确指出所有生产厂商需遵循特定的质量管控流程，每一道工序都需要进行严格的质量检查，并对压力锅关键参数如容积、材质厚度、承压能力范围给出量化标准以确保产品质量。同时规范提到关于标识方面内容，即压力锅必须配有准确而清晰的操作警示标识和说明。针对实际应用情况，该文件列出了使用过程中的诸多限制条件以及注意事项，确保消费者能够按照正确的指引购买适合家庭厨房功率的设备且能依据安全守则科学合理地操作使用。另外也阐述了当压力锅遇到故障或者异常情况时应当采取应急措施的方式方法。
《压力锅安全技术规范》适用于压力锅的设计人员、生产企业质量控制人员、终端用户以及相关产品的销售商。对于设计人员来说，这份文档提供了全面的压力锅构造理念指导，确保新型号开发符合基本安全性要求；对制造商而言，则明确了生产的具体要求和质量监控要点，使生产流程规范化标准化，保证投放市场产品的安全可靠；而对于广大消费者，则是重要的产品选型与日常使用手册，帮助其正确了解和掌握如何挑选及维护家用电器。此外还涵盖销售人员接受必要培训所需知识要点。
