《涉氨制冷企业安全管理指导手册》讲解了液氨制冷企业在运行过程中必须遵循的安全管理和法规要求。手册描述了涉及氨的基本概念及它的物理化学特性、对人体健康和环境可能产生的危害，包括其低浓度的刺激性和高浓度组织坏死效应以及爆炸危险性，并详细讲述了直接蒸发和载冷剂间接制冷系统的运作机理。内容还介绍了针对涉氨企业的各种安全相关法律法规与行业标准，明确了作业场所应达到的安全规范，列出了可能导致的重大事故隐患判断依据，例如在人口密集处使用直接蒸发制冷系统和不合规快速冻结装置操作区域的问题。此外，本指南深入探讨企业需要重点关注的安全管理领域，从人员防护到应急管理制度构建，强调物防、技防措施及制度性防御体系；提供了若干典型的作业事故案例以供参考学习；最后，包含了一个针对专项应急预案编制的具体范例，帮助企业建立完善的突发事件处置方案。
《涉氨制冷企业安全管理指导手册》适用于所有从事氨制冷行业的企业管理者和技术人员，它为这些用户提供了一套完整的安全管理方法与实践指导，确保日常运营符合国家有关法规政策规定。手册对涉及到具体生产加工环节的企业特别有用，如食品冷链仓储中心或化工厂内部冷却工艺等单位，在进行设施规划建设时能够参照该资料中提到的专业标准来规避风险因素；对各级政府安监部门工作人员来说同样具有重要价值，便于他们依照文中所述检查要点实施有效监督，保障区域内涉氨项目的平稳运行。
