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《餐饮店消防安全制度》讲解了餐饮店在消防安全方面的具体规定和措施。该制度涵盖了从消防设施的维护到日常运营中的注意事项，强调了严禁存放易燃、易爆物品，禁止私拉乱接电器，以及对蜡烛使用、烟头处理、安全出口畅通等方面的具体要求。此外，还特别提到了厨房作为重点防火区域的管理措施，包括定期进行防火安全教育、配备合格的水电煤气维修工、禁止携带危险物品进入厨房、严格遵守燃气操作规程等内容。通过这些详细的规定，旨在确保餐饮店的消防安全，预防火灾事故的发生。
《餐饮店消防安全制度》适用于各类餐饮店，尤其是那些有较大客流量和复杂厨房设施的场所。该制度不仅为餐饮店管理层提供了明确的消防安全指导，也为一线员工提供了具体的操作规范，有助于提高全体员工的消防安全意识，确保顾客和员工的生命财产安全。
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