地理标志产品 都匀毛尖茶 冲泡品饮指南DB5227T120-2023.pdf

《地理标志产品 都匀毛尖茶 冲泡品饮指南》讲解了地理标志产品都匀毛尖茶的冲泡品饮方法及相关要求。文件详细规定了冲泡茶具的选择、用水的要求、环境的要求、茶叶的质量要求以及具体的冲泡方法。在茶具选择方面，推荐使用无色透明的玻璃杯或瓷盖碗，且需符合食品安全国家标准。用水方面，建议使用符合GB 5749、GB 19298和GB 8537规定的饮用水或矿泉水。环境方面，推荐选择清静、整洁、幽雅的场所，并配备相应的品茶工具。茶叶质量方面，需符合DB52/T 433的标准。冲泡方法部分，文件介绍了上投法、中投法和下投法的具体步骤，包括洁具、赏茶、注水、投茶、浸泡、分茶、品饮等环节，确保冲泡出最佳的都匀毛尖茶。

《地理标志产品 都匀毛尖茶 冲泡品饮指南》适用于地理标志产品都匀毛尖茶的冲泡品饮。该指南不仅为茶艺师、茶馆经营者和茶叶爱好者提供了详细的冲泡指导，还为茶叶销售商和消费者提供了质量参考。适用于黔南州及其周边地区的茶文化推广和茶叶市场发展，有助于提升都匀毛尖茶的品牌形象和市场竞争力。