出口动物源食品中氯氰碘柳胺残留量的测定SNT1628-2024.pdf

《出口动物源食品中氯氰碘柳胺残留量的测定SNT1628-2024》讲解了用于确定出口的动物源食品包括但不限于肉类、乳类及其制品中氯氰碘柳胺这种农药残留量的具体检测方法和判定标准。通过规范前处理过程，如样品的选取与制备要求；并详细地列明提取与净化等步骤操作细节确保样品在处理过程中不被污染或分解，以维持检测准确性；明确了色谱分析条件的选择，包括使用的仪器设备参数，如高效液相色谱的柱温、流速以及波长等设置，以确保数据结果精确可靠；规定了实验中的回收率和精密度的要求以衡量方法适用性；提供了质控方式，例如内标法或平行样等具体措施用于保障检验质量；阐述了依据最终测定值按照国家标准限量进行判定，并给出相应的结果解释规则；强调整个检测流程需遵守相关实验室安全及质量控制体系的要求，旨在为监管部门制定进出口食品质量安全监管政策提供科学有效的检测技术支持。

《出口动物源食品中氯氰碘柳胺残留量的测定SNT1628-2024》适用于各类涉及动物源出口食品的企业和单位。对于生产动物源食品（如肉类加工厂、乳业生产企业）而言，有助于自我监督产品安全性，确保符合国际市场准入要求。对进出口商来说，在商品交易时根据标准进行品质把控非常重要。该文档也为官方质检机构在执行进出口检验任务过程中提供技术指导准则，使其能在实际操作中有规可循，维护国际贸易中食品安全性标准的统一性和严肃性，保证我国出口产品质量符合国际规范。