《杜蒙羊》讲解了杜蒙羊的品种来源、品种特征、生产性能及等级评定方法。该标准由内蒙古自治区市场监督管理局发布，适用于杜蒙羊品种鉴别与等级评定工作。标准详细规定了杜蒙羊以黑头杜泊羊为父本、当地蒙古羊为母本杂交培育而成的过程，并指出其主要分布区域在乌兰察布市四子王旗及毗邻地区。文中描述了杜蒙羊的主要外貌特征包括体格中等、白色异质毛及头部两侧颜色特征等内容。同时，标准明确了各类杜蒙羊的一级羊和特级个体的具体测量数据要求。此外，《杜蒙羊》列举了不同阶段羊只（如周岁公羊、成年母羊）的体尺体重最低指标以及产肉性能、繁殖性能和适应性等具体表现数据。通过这些内容规范杜蒙羊的标准体系。
《杜蒙羊》适用于畜牧养殖行业从业者，特别是内蒙古地区从事绵羊繁育、养殖、管理以及相关技术研究的专业人士。同时，也适用于各级农业部门和监管机构，在杜蒙羊品质认定、品种优化以及市场推广环节中使用该标准。标准对需要开展肉羊新品种开发、种群优化升级的技术人员具有参考价值，有助于指导实践工作并确保养殖效益的提高。此外，文件也可用于高校和科研单位的教学及学术探讨之中。
