《收费站疫情、食物中毒应急预案》讲解了针对收费站可能发生的疫情和食物中毒等公共卫生事故，确保收费工作正常进行和人员安全的具体措施。该预案详细规定了成立防疫情、食物中毒领导小组的组成及其职责，包括组长、副组长和组员的具体分工。预案还明确了响应层级和响应流程，分为三级响应，从当班员工到管理处、川北公司相关领导的逐级上报和处理机制。在响应流程中，具体描述了事故发生后的上报、抢险、现场处置、送医院抢救及善后工作等步骤。此外，预案还列出了发生疫情时的应急措施，包括自我防范、隔离患病员工以及配合防疫部门的工作。日常隐患排查部分强调了对厨房卫生、食材质量、消毒设备等方面的检查，并要求厨师持有健康证并严格按照工作程序操作。最后，预案提供了相关职能部门的联系方式，并明确了预案的实施时间和修订机制。
《收费站疫情、食物中毒应急预案》适用于高速公路收费站的工作人员，尤其是站长、值班站长、收费班长及当班员工。该预案旨在指导这些人员在面对疫情和食物中毒等突发事件时，能够迅速、有序地采取应对措施，确保收费站的正常运营和人员安全。预案不仅适用于日常的安全生产管理，也适用于突发公共卫生事件的应急处理，帮助收费站建立完善的应急管理体系，提高应对突发事件的能力。
