《商场安全检查表》讲解了商场内各个方面的安全检查标准和要求。该文档详细描述了环境温度、湿度、风量、细菌总数、噪声和照度等环境因素的具体参数，确保顾客在一个舒适安全的环境中购物。文档列举了通道宽度的要求，包括走道、过道以及安全出口的数量和方向，以保证人员疏散的安全性。关于布局方面，说明了不同商品陈列位置的要求，特别是对食品、药品、化妆品等特殊商品的摆放及防护措施，避免有害物质对其他商品造成污染。电梯部分强调了使用合格设备的重要性，并规定了操作人员的资质和工作规范，同时建立了严格的维护档案和定期检验制度。防火管理内容涵盖了易燃易爆物品存放、动火作业审批流程以及消防设施配备，明确了重点部位的防火责任人，确保火灾风险降到最低。建筑结构上的要求则关注到建筑物内部构造、耐火等级、消防管道安装等方面，确保建筑本身具备良好的防火性能。消防设施一栏介绍了自动灭火报警系统、疏散指示标志等设施的配置与维护情况。配电房安全涉及警示标识设置、电工持证上岗及作业规范等内容，防止电气事故的发生。用电安全部分指出了私拉乱接电线的危害，强调了合理规划线路、定期检测电器设备的重要性。对于营业员健康管理，规定了健康检查周期、卫生知识培训以及个人卫生习惯的要求。卫生清洁方面，阐述了湿式清扫、空气消毒、环境卫生检测等具体措施，保持商场内的清洁卫生。最后，在饮水安全上，列明了水源保护、水箱材料选择、水质检测等关键环节，保障员工和顾客的饮用水安全。
《商场安全检查表》适用于各类商业综合体、购物中心、百货商场等零售场所。这些场所通常具有较大的营业面积、较高的客流量以及多样化的商品种类，因此需要严格遵循上述安全标准。此文档不仅为商场管理层提供了安全管理指南，也为相关部门进行监督检查提供了依据。通过执行这些检查项目，可以有效预防安全事故的发生，提高商场的整体安全水平，为消费者提供一个更加安全舒适的购物环境。同时，它也适用于新建或改造中的商场项目，帮助设计和施工单位按照高标准建设符合安全要求的商业设施。
