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《钢磨操作规程》讲解了钢磨设备的操作规范与维护要点，确保设备的安全运行和生产效率。文中指出，在开机前需紧固松动部位并检查螺底及软连接有无破损。随后，要求均匀且完全下料，避免异物进入。规程强调，设备严禁空转，并在更换螺底时确保其清洁卫生、安装到位。在生产过程中如遇震动过大或异声，应立即停机检查，待问题解决后方可恢复生产。此外，规程还要求定期（每月至少两次）润滑传动轴承，并在生产结束后对设备内外部进行全面清洁。
《钢磨操作规程》适用于食品加工行业的操作人员和技术维护人员，特别是那些使用钢磨设备进行原料处理的工厂。该规程为操作人员提供了详细的步骤指导，帮助他们正确操作和维护设备，从而确保生产过程的安全和高效。
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