《食品机械润滑脂GB15179-1994》讲解了适用于由脂肪酸钙皂稠化食品级白油并添加安全组分制成的无嗅、无味白色润滑脂的相关标准。该标准涵盖技术要求、包装、标志、贮运与取样等多方面内容。润滑脂所用原料需遵循药典或药物学的安全规定，确保其安全性。生产过程强调设备专用以避免污染。此标准指出产品具备良好的抗水性、防锈性和润滑性，适用于最高使用温度为100℃的工作环境。这些特性使其成为食品加工、包装、输送设备润滑的理想选择，从而保障食品安全并维持设备良好运转。
《食品机械润滑脂GB15179-1994》适用于食品加工企业中各类与食品直接接触的机械设备，如切割机、搅拌器、传送带等。该标准同样适用于涉及食品包装和输送环节的企业，包括但不限于面包房、乳制品加工厂、罐头制造厂等。此外，它还为相关行业提供指导，例如食品机械设备制造商在设计和选材时可以依据该标准选择合适的润滑材料，确保产品符合卫生和安全要求，同时保障设备的正常运行。
