《燃气安全使用常识及相关规定》讲解了餐饮场所安全使用燃气的基础制度、具体设施和行为要求等多方面的信息。从管理制度上看，强调了每个餐饮地点需建立相应的安全使用规则和设立专员负责检查教育。文中也详细介绍了不同种类燃气使用的相关规定。对于管道燃气，明确了安装燃气器具的要求，包括必须采用符合标准的产品和确保使用环境的通风排烟条件，并严禁私自改动拆除设施以及合理设置报警保护装置等内容；在瓶装压缩天然气方面，则侧重独立气化站建设，对防火间距做了具体说明并指出了工程的设计、施工和供用气单位签订合同等环节的规范要点；使用液化石油气时除了提及同样严格选择有资质供应企业的钢瓶产品，还对气瓶放置方式、总重限度下应设置气瓶间的位置及内部设施，还有与建构筑物的安全距离作出阐述，另外特别强调禁止混合使用燃料与违规地设置于地下空间内的注意事项。
《燃气安全使用常识及相关规定》适用于所有涉及餐饮场所中使用燃气的企业和个人经营者，涵盖从街头小吃摊位到大型餐厅酒店在内的多种规模的饮食服务行业。此外该指南对于任何从事或参与有关燃气设施建设、设计、施工维护的人员同样具备重要的参考价值。通过对这些规定的理解与遵守可以帮助各类型餐饮服务企业更好地保障自身的营业安全，防止由于燃气操作不当引发的危险事件的发生，同时也为广大消费者的健康与安全提供更加有效的保障。
