《燃气安全使用制度》讲解了为保障燃气使用的安全性所实施的各项管理制度和操作规程。该文档详细描述了燃气设备的安全检查要求，即部门定期开展对管道和器具的检查工作，并且强调发现故障或腐蚀后立即报修并采取有效防护手段，直至彻底解决问题。同时，《燃气安全使用制度》还规定了员工培训内容，确保操作人员掌握“二知三会”，以提升安全操作意识和能力。另外，《燃气安全使用制度》提出了专门岗位安排与禁止无关人员随意使用的规定，以保证燃气具的操作专业化；明令未经允许严禁私自拆改燃气设施，并强调必须遵循严格的点火顺序以防意外事故；为预防火灾，《燃气安全使用制度》进一步明确了燃气灶具及排烟道清洗的时间要求，以及通风管理在燃气外泄情况下防止事故扩大的重要性；此外还指出班前班后进行燃气间检查记录工作的必要性和对消防器材进行保管的责任。
《燃气安全使用制度》适用于使用燃气设备的所有部门、行业及相关岗位的操作人员和管理人员，尤其是酒店餐饮业、食品加工制造业以及其他工业领域中需要用到燃气的企业。对于需要严格管控燃气使用的单位和场所而言，这些规范措施能够帮助建立健全燃气安全管理机制。此外，此制度文件也可供安全管理部门作为监督检查时的标准依据，为保障生产环境中的燃气设施使用安全性提供指导方针。
