《装修、施工消防安全管理制度》讲解了在饭店范围内的改建、装修等施工项目的消防安全管理规定，要求设计、选材和消防措施需获得消防监督部门审批后方可施工。该制度描述了施工单位在开始施工之前，必须与饭店签订消防安全责任书，并明确现场消防责任归属关系及监督管理义务。文章提到施工单位需在安全部登记办理施工证，并严格执行饭店消防安全管理规程。制度对电器设备使用、易燃品管控及用火作业提出了明确规定，禁止违规操作并须满足防火规范要求。此外，《制度》要求对于影响现有消防设施功能的工程，应事先征得消防机关同意，采取相应措施确保事故报警和灭火功能可用性。文章还指出堆料和垃圾不得占用消防通道及设施，保持走廊、楼梯和疏散通道畅通无阻。
《装修、施工消防安全管理制度》适用于饭店范围内开展的所有涉及改建、装修等施工作业的场景，主要针对工程施工方及其相关人员。同时，该制度也适用于饭店安全管理团队以及负责消防安全监管的所有人员。此文档所属行业领域为酒店装修及施工领域，特别是在建筑装修阶段中需要实施全面消防安全管理的企业或场所。通过对各方的安全职责及行为准则进行明确规范，确保所有环节都能按照标准执行，有效减少安全隐患的发生概率。
