《酒店动火作业安全制度》讲解了确保酒店环境中动火作业安全所采取的严格措施。该制度阐述了对于确需实施动火作业的情境，必须遵循严格的动火审批流程，即需要向消防归口管理部门提出动火许可申请才能进行相应工作，并明确指出未经许可擅自动火将依据规定接受处罚。它也对动火作业之前的环境清理提出明确指导，包括清除至少与火源距离10米区域内的所有易燃、易爆物品或保证有合适的安全距离；并强调批准动火的部门要确保在执行前落实所谓的“八不”，如防火和灭火设施不到位不进行操作等八个禁止情形以保障基本安全条件。在执行期间，《制度》规定要有四点要求，例如指派现场安全管理责任人、遵守相关安全操作规程，并准备必要的应对火灾的扑救计划。动火完成后应确保完成“一清”：动火者与现场负责人共同检查，移除所有可能引发火灾的风险源，在指定监控期结束后且确认无遗留火种隐患方可离开。这套规范为酒店提供了一个系统性的安全管理机制，有助于降低动火作业过程中潜在的安全隐患。
《酒店动火作业安全制度》适用于酒店行业内部涉及动火施工或者维护的所有情况。此安全制度主要面向酒店物业管理团队、负责维护和改造工作的承包商以及任何有可能在工作过程中涉及明火作业的操作人员和监管人员。从工程部到外部供应商，《制度》作为行为规范，确保所有人都能清楚认识到动火安全的重要性，并在具体实施时严格按照规范中的各项细则执行任务，从而最大限度地减少意外事故的发生风险，保护顾客、工作人员的生命财产安全。
