《酒店消防安全管理规定》讲解了酒店在消防安全管理方面的具体要求，明确了由总经理牵头组建的安全管理责任小组实行三级管理体系，并细致规划了各级成员的责任。文件描述了火灾报警时的处理流程，员工须迅速判断火警大小及时告知相应部门，并正确利用设施进行灭火，在疏散过程中要保持冷静有序地引领宾客撤离。对于火警后的处理措施强调查找原因与记录以防止事件重现。文中提到酒店消防安全检查制度涵盖了不同职位员工检查消防设备频率的规定及详细记录和保管这些检查的情况，同时对厨房等重点部位实施严格安全监督杜绝隐患。
《酒店消防安全管理规定》适用于各类涉及人员住宿及活动的酒店场所，为管理层至基层一线员工提供全面的工作指导。尤其为从事安全管理工作相关人员制定清晰的职责界限以及操作规范。此规定保障在紧急情况下所有人员生命财产得到最大可能的保护，适用于新建或者现存酒店开展日常运营安全管理工作的依据性文件。该文档确保酒店行业各层级员工均能依据其履行自身职责。
