《商业街及食堂商户消防管理暂行办法》讲解了商业街和食堂在消防安全方面的规定和措施，确保这些地方的广大师生以及商户的生命财产安全。为了保证经营场所消防安全，《办法》强调各商户需要遵守国家、省、市的安全防火规定，签署防火责任书。文中明确要求商户不得擅自动用公共区域内的消防设施与设备，禁止私拉电线或非厨房区域烹饪，要严格执行涉及火源、电气及燃气的安全管理规范。同时，它规定商户要积极配合学校保卫处消防科的工作，特别是在设备检查方面；对装修涉及的消防问题必须报批并接受监督整改。另外，文件指出强化消防检查与实行责任追究制度，并强调商户主要负责人应对本店铺的消防情况全权负责，从业人员需具备基本的消防安全知识。
《商业街及食堂商户消防管理暂行办法》适用于所有位于校内的商业街及其内部的各个商铺经营者以及学校食堂各营业商户。这一文件同样面向那些希望入驻但还未正式营业的新商户提供指导原则，同时也适用于参与商铺装修设计施工人员，以及直接从事消防管理和监督检查工作的相关工作人员如保卫部门等。其旨在通过统一的规章制度来保障校园公共场所的安全运营。
