《宾馆饭店司炉工防火安全职责》讲解了宾馆饭店司炉工人需要遵循的关键防火安全责任，以确保锅炉的安全高效运行。文档强调司炉工人必须严守锅炉安全操作规程和岗位责任制，在工作过程中执行严格的交接班制度。为保证设备正常运转，需经常对水位表、压力表以及安全阀等重要附件进行全面细致检查，同时确保及时排污作业。文件还特别指出在处理煤炭时的安全措施，在运煤与投煤操作环节中应当注意排除可能混入煤中的雷管等危险爆炸物品；清除炉灰的过程中也必须要先将其余火用清水彻底浇灭之后方能倒置于指定的安全区域。另外明确规定了严禁在锅炉房晾晒衣被的行为，并且强调未经允许无关人等不得私自闯入该重地，避免造成意外情况出现或者影响到锅炉正常工作的环境秩序。并且该内容提到作为司炉工作人员，应掌握丰富的防火安全知识，知晓各类不同型号的消防器材及其相应的正确使用方法。
《宾馆饭店司炉工防火安全职责》适用于从事宾馆饭店锅炉运行工作的司炉人员。这些员工主要负责保障宾馆内热水供应和冬季供暖等服务，是消防安全的重点岗位。本文件为他们明确了具体的工作准则及注意事项，旨在提高他们应对突发火灾事故的能力，确保其能够熟悉操作环境并有效采取预防措施，降低发生事故风险的可能性，保障公众安全和企业财产安全，同样对于其他有相似职能要求的服务性行业也具有一定的借鉴价值。
