《电气设备与用火、用电的管理、检查制度》讲解了对电气设备从正确安装使用到定期检修维护，包括对相关工作人员专业资质的要求，并明确设备必须具备有效的合法合格证明。它描述了电气设备由持证人员每月一次的定期安全检查，强调防雷防静电设施需每季度至少检查一次、每年检测一次且记录留存。文中详细阐述了电器设备使用的规范，比如严格按照标准负荷执行，要求接头牢固和绝缘良好以及良好接地和接地电阻符合标准，并规定不同区域依据需求安装具备过载保护器的电源插座来确保用电的安全可靠。还指出为保证线路安全应采用套管或其他良好隔离材料进行隔绝并定期进行检修以防止隐患出现，严禁未经批准私自加长电线等措施保障公司内线路的安全稳定；同时说明了电器设备及其开关箱附近按标准设置黄色区域严禁存放易燃物。针对特殊部门，例如小食部，文中提出除特殊情况并已落实好防护措施外，其他范围内严格禁止明火出现，所有用火点需在人走时灭掉火焰；并且强调在市场内要严禁吸烟，倡导所有职工有责任共同监督禁烟规定的执行，从而营造出一个无烟环境，避免火灾事故。
《电气设备与用火、用电的管理、检查制度》适用于电力设备相关的操作人员及管理人员如安装人员、维修工人、电工等，这些人员需要熟知本管理制度，确保日常作业遵守制度要求，保障操作过程中的人身与财产安全。本制度同样适用各个涉及到用火用电器材的单位或企业，尤其适合对电气设备依赖较高、可能存在较大安全隐患的小食部门或同类型区域、市场内的管理者与工作人员，在这类区域严格控制电气安全和用火情况能够有效降低火灾风险，保障人们生命财产安全。
