《防火安全委员会组成及职责》讲解了酒店防火安全体系的架构以及具体职能分工。主任由酒店总经理担任，副主任为安保部经理，成员涵盖安保部、工程部、总经办公室和客房部等部门主管及各联营单位负责人。文档强调通过“谁主管，谁负责”这一基本原则，确保各部门落实消防安全责任制。防火安全委员会需贯彻消防法规，根据上级要求制定符合本单位实际的防火措施，并定期召开会议进行工作布置与总结，解决安全隐患问题。除此之外，还承担组织日常防火检查、维护消防设施正常运行的任务，保障各项设施始终处于良好备用状态。文件中提到开展消防宣传教育活动，提高员工对消防安全知识的认知水平和应急处置技能是至关重要的环节。此外还包括组建义务消防队，规划应对火警火灾的操作规程，定期组织模拟演练以提升全体人员在突发事件中的协作配合能力，并且在紧急情况下指挥协调扑救工作、疏散宾客与关键物资、保护现场并协助相关部门调查事故原因。
《防火安全委员会组成及职责》适用于各类宾馆酒店等服务行业，尤其强调在这些公共密集型场所内从事经营活动的管理者、部门负责人及相关岗位工作人员必须遵守的内容。此制度能够有效帮助上述群体明确其应尽的责任，在遇到火灾风险时有据可依地实施防范策略、迅速采取行动降低损失，确保住店客人的人身财产安全得到最大程度的保护。
