《工程部安全用电防火制度》讲解了为保证饭店内的电气系统和防火措施达到最高标准而设立的规定。本文件指出，所有工程部人员必须严格遵守酒店安全管理制度，并且在出现任何问题或可疑状况时及时采取措施并上报，确保现场得以良好保持。文中禁止部门私自安装移动电设备，临时线路须由专业电工操作，并规定临时线架设的时间限制和转固定的标准，旨在保障电线设施的合规与规范管理。对于强电系统维护工作分类及停电的通知要求也被提及，以防意外事故，同时强调多人协同检修的必要性，一人操作时需要满足确保安全的相关条件。还明确了值班员除维持设备正常运作外还需进行常规性的安全检查，管理层也定期对范围实施审核整改的任务，并提出无论施工前后都要重视防火措施，力求将潜在危险降到最低。
《工程部安全用电防火制度》适用于饭店内部从事电气安装维修及相关作业的所有人员，包括但不限于工程部全体职工。这些规则有助于各岗位人员理解各自职责，在日常工作中能够遵循正确的安全操作流程，减少因不当行为带来的安全隐患。适用于饭店这种公共设施环境下的安全用电以及防火工作，为顾客和员工的生命财产安全提供坚实的保障。
