《保卫部使用电气焊的安全防火制度》讲解了在饭店环境中，确保电气焊作业安全所需采取的一系列严格防火措施。电、气焊工必须通过专门培训和资格考试才能独立操作设备，这为人员素质奠定了基础。该制度强调动火作业须经上级批准并获取动火证，并规定作业时需要清理周围的易燃易爆物品以保障安全距离的要求。文件详细说明了电气焊具的安全性检查要求，包括对回火装置和管路的处理方法及禁止事项，避免因工具故障引发火灾或爆炸。作业时应遵守严格的操作流程如焊枪放置、电源与气源管理，并明确了禁止在存在燃气体爆炸风险的地方工作。它还要求氧气瓶和乙炔发生器之间的位置安排遵循规定的安全距离，现场必需备置灭火器且高危区域需要有专人监控。最后提及焊割不能与易燃工作的交叉作业，以及对氧气瓶存放的特殊环境条件进行管控，从而形成一套完善的安全生产指导方针。
《保卫部使用电气焊的安全防火制度》适用于饭店行业内的电气焊作业，主要面向从事电气焊工作的技术人员及其管理部门。这些规则尤其针对酒店内部的改造装修或维修保养过程中的焊接任务，旨在规范此类特殊工艺操作，保护作业人员和其他住客的人身财产安全。此外，这一制度同样适合那些具有相似结构特征和服务功能的场所采用，如旅馆、餐馆等餐饮住宿类企业，在其涉及电焊气焊施工项目中提供有效的安全保障指南。
