《制冷机房管理制度》讲解了虎林市娃哈哈公司为确保制冷机房的安全、高效运行而设定的详细管理框架，涵盖从总则到具体操作规范等各个层面的内容。该制度明确了制冷机房的基本任务是在确保生产正常运行的前提下，为各用冷设备提供稳定的低温盐水供应。文档还系统地列举了一系列必须建立和执行的内部制度与记录方式，如岗位责任制、操作规程、维护保养规定、巡回检查安排、交接班规则等，同时细化至制冷设备日常运行的具体检查频率（每1小时一次）、关注要点以及突发状况应对措施等方面。特别是针对氨压缩机等关键设备提供了详细的操作流程和技术参数核查标准。在安全管理方面，《制度》特别指出制冷设备存在的高压易爆及含毒特性，强调定期开展安全检查以维持设备良好运行状态的重要性。并要求严格管理仪表、阀门等计量器具的状态，防止因失灵引发安全隐患；同时强化员工的责任心培养和协作意识教育。另外，《制度》倡导通过勤勉细心的日常工作（如“四勤”、“四及时”）来确保设备稳定性和能源效率。
《制冷机房管理制度》适用于从事制冷相关业务的企业，特别是那些依靠大型制冷机组进行生产作业或提供冷冻冷藏服务的地方，例如食品加工行业中的冷链仓储单位。对于像虎林市娃哈哈这样拥有专门制冷设施的企业来说，这套制度为其管理人员及一线工作人员明确了具体的管理和操作指导准则。无论是设备管理者、技术人员还是直接参与日常运维的一线人员，都能依据本文件的规定，在各自职能范围内实施有效的管控措施，保证设备的安全运转，进而保障整个生产工艺流程的顺畅。这份制度不仅为上述行业的规范化运营提供了坚实保障，还可在其他任何涉及同类机械设备运营管理领域内起到良好的借鉴作用。
