《粮破工安全操作规程》讲解了粮破工在操作过程中需要遵循的一系列安全操作规范。从个人防护到设备检查及维护、启动和使用流程，对各个环节进行了详尽阐述。具体来讲，《粮破工安全操作规程》描述了工作人员的着装要求，即必须符合“三紧”的穿戴标准，配戴口罩；设备启动前应检查机械设备完整性、电压电流状况，并做好润滑；启动时依照风机、除尘器等顺序逐一开启；对于倒包与装包过程，《粮破工安全操作规程》指出需要多次翻造以保证均匀度，同时控制下料速度与定额，且明确误差范围不超过0.2kg。关于机械调试与维护部分，《粮破工安全操作规程》提到要按顺序调整液压磨粉机磨辊间隙，确保达到标准破碎度，且严禁直接在运转状态下手工清理杂物。另外，在破料作业结束后要求清理现场卫生，保持整洁。
《粮破工安全操作规程》适用于粮食加工企业中的破料工序操作人员。无论是大型粮食加工制造工厂还是小型加工厂里从事粮食粉碎、研磨相关操作的操作员均需遵守此规程。这有助于确保在生产过程中的安全性和效率，同时也适用于安全管理岗位人员用于指导工人进行日常的安全培训与管理监督工作。该文件为上述人员提供了详细的指导原则，有助于减少安全事故的发生概率。
