《粮情检查制度与处置制度》讲解了储粮过程中的一系列规范化管理措施及其责任制度。文中描述了具体的工作要求，包括对粮食温度、水分和湿度进行周期性监测与详细记录。文档强调了测温频率在不同储存条件下的要求，以及根据粮温和粮食性质分类检测的重要性，并明确了保管员需每日巡查及掌握所保管粮食品质状况的职责。文中也对虫害检查进行了说明，根据温度条件设置不同的查虫频次并强调了“双低”储粮等项目的专业化管理和解除后按照一般标准执行的情况。同时指出在发现异常时应及时查明问题原因，避免造成损失。文档列举了惩处条款，如未完全执行指示、仓储账目不符、顾客财产受损等情况下给予经济处罚的措施，并细化到对责任人及其上级管理人员分别处以罚款的比例关系。
《粮情检查制度与处置制度》适用于国家各级粮食储备库、市县级仓储管理部门及相关从业人员。该制度适合需要严格按照规章制度存储粮食的企业或者政府机构中的仓库管理员、保粮技术员以及负责安全监管的技术负责人，特别涉及中储粮及地方政府储备粮业务相关从业者。此文件内容还适于粮食科学领域中的害虫防控研究人员和技术人员作为日常参考依据使用。
