《食品安全会议制度》讲解了食品安全工作会议的基本规范和运作要求。该制度主要包含两个方面：一是食品安全工作领导小组会议的召开规定，强调每季度召开一次由组长或副组长召集并主持、全体成员参与的会议。针对特殊情况还可以临时召集会议，明确会务工作由领导小组办公室执行，并且需在会前上报相关材料与安排。会上要贯彻落实国家及各级政府部门有关食品安全的法律法规、政策导向，并部署食品安全专项治理行动及监管制度规划。同时，需要及时督促检查决议事项是否落实到位，形成完整的会议纪要。二是食品安全工作领导小组办公室会议的细则。该会议为每月一次，负责研究完成上级布置的工作任务，并协调日常事务。根据具体需求，也可以随时调整召集时机。同样要求做好会议记录，并将相关情况上报至组长和副组长。
《食品安全会议制度》适用于食品安全监管部门及其下属工作组，特别涉及地方政府中的县、州、省级相关部门以及国家级的食品安全法律法规执行单位。这一制度适用于所有从事食品生产和销售的企业、市场监督机构和相关的行业协会，用以指导他们在会议组织管理上保持高效和有序，从而保障食品安全体系的正常运行。此制度尤其适合在需要频繁协调多部门工作并迅速响应紧急事件时应用。
